“Memory Taste” é um pequeno documentário sobre uma cozinha imortal. João é um Chef que já foi professor de história. Ele usa ferramentas de pesquisa histórica para entender o que os povos antigos que viviam nas Aldeias do Xisto (PT) costumavam comer. Este documentário é sobre comida, mas também é uma lição de vida. O retrato de uma sociedade milenar que vivia no meio do nada e que tinha como principais características a sobrevivência e o respeito ao alimento.
Roteiro: Jones Vasconcelos
Direção: Pedro Antino
